Rosenblütengelee, bio, 120 g, AT-BIO-402

Rosenblütengelee, bio, 120 g

Dieser köstlich duftige Rosenblütengelee wird mit frischen, von Hand gepflückten Rosenblütenblättern zubereitet. Ganz ohne Zusatz von Rosenwasser oder gar künstlichen Aromen entfaltet sich ein sanfter, sommerlicher Geschmack, dem man lange nachspüren kann. Das Gelee schmeckt zur Käseplatte, zum Rohschinken aber auch zu Wild, zur Geflügelleberpasteten und als Tortenfülle. Oder einfach aufs Frühstücksbrötchen.

Es stammt von einem kleinen Bio-Bauernhof in Österreich, der alle Produkte ausschließlich in Handarbeit fertigt. Die Früchte, Blüten und Kräuter wachsen auf biologisch bewirtschafteten Feldern, am Rosenacker und im Naturgarten. Die Bewahrung des puren Geschmacks der Natur ist hier absolut vorrangig. Alle Produkte sind frei von Konservierungs-, Aroma- oder Farbstoffen. Die Ernte und Verarbeitung erfolgt zum Zeitpunkt der optimalen Reife.

(Zutaten: Rosenblütenauszug*, Zucker*, Geliermittel: Pektin**, Säuerungsmittel: Zitronensäure** / Vor Hitze und Licht geschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. Mindestens haltbar bis: 2 Jahre nach Abfüllung.

Das Gelee ist nicht so stichfest, wie viele andere Gelees auf dem Markt, sondern dickflüssig. Dies ist einfach der perfekten Kombination von Rosenbütenauszug, Zucker und dem Geliermittel Pektin geschuldet. So wird das Rosenblütenaroma nicht vom Pektinaroma überdeckt und es kommt auch nicht zu süß. Je kälter das Gelee gelagert wird, desto dicker ist die Konsistenz.

Nährwertangaben pro 100 g:

Energie: 670 kj/160 kcal

Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate: 38 g, davon Zucker: 38 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
** gentechnikfrei

Hersteller:

Franziska und Markus Skoff

Kranachberg 15

8462 Gamlitz, Österreich

Tel. +43 (0)664 / 9578844

genussladen@die-amtmann.at

AT-BIO-402